本作は、プレイヤーが自分だけの回転寿司店を経営するゲーム。店内に自由に設計したベルトコンベアに寿司を流し、やってくるお客さんがスムーズな食事体験をできるようなサービスを提供しなければなりません。お客さんからは個別のオーダーが入ることもあるようです。