ドン・キホーテを展開するPPIHグループは、国内売上の約5割を食品が占めており、サプライチェーン全体での食品ロス削減を社会的責任として捉えている。これまでも「てまえどり」の啓発や「3分の1ルール」の緩和など多角的な策を講じてきた。一方、Too ...