茨城県では、水防法の改正に伴い、高潮による災害を警戒すべき海岸について、高潮浸水想定区域として指定することが義務付けられたことを受け、水防法第14条の3の規定に基づき新たに指定・公表することとなりました。

訪れたのは、木内酒造が手掛ける石岡市の「八郷蒸溜所」。近年、老舗酒蔵の技術を生かしたウイスキーづくりが盛んな茨城で、注目を集める蒸溜所です。発酵や蒸溜の工程を見学できるツアーでは、自分好みのウイスキーをつくるブレンド体験も可能。さらに、ウイスキー樽のチップで燻製した香り豊かなハムも味わいます。

内容については、資料に記載の担当課に直接お問い合わせください。