ステーキハウス・パシモンの名物ヤングマンリブステーキを徹底レポ。鳥羽周作シェフも絶賛する柔らかさとにんにく醤油の香ばしさ、付け合わせ野菜の鮮度まで堪能できる東京・大田区の名店。鳥羽シェフが週に一度は食べたいと語る中毒性、ハンバーグやハラミも充実。

今年デビュー55周年にあたる歌手・西城秀樹さんの全ヒットシングルが、きょう13日から主要音楽ストリーミングサービス、ダウンロードサイトで配信される。この日は西城さんの71回目の誕生日でもあり、“ヒデキ”からファンへ、感激の逆プレゼントとなった。

西城秀樹さんの「YOUNGMAN」（Y．M．C．A）ジャケット写真 Photo By 提供写真 1970年代に西城さんのマネジャーを務めた天下井（あまがい）隆二氏（66）が、故人の代表曲「ヤングマン」の制作秘話を明かした。 1978年12月の年末。